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Vorspeisen und Suppe
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Ragout fin
vom Geflügel mit Toast
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kleiner Salatteller
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Senfsuppe "Art des Hauses"
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Vegetarisch
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Gefülltes Gemüse-Omlett
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Backkartoffel mit Kräuterquark
auf Salatbett, dazu Räucherlachs
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Kartoffelecken mit Kräuterquark
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Großer gemischter Salatteller
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Kindergerichte
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Nuggets mit Pommes frites
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Nudeln mit Tomatensoße
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4 Knödel mit Bratensoße
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Schnitzel mit Pommes frites
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Dessert
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Schwedeneisbecher
Vanilleeis mit Apfelmus, Eierlikör und Sahne
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Lauwarmer Schokoladenkuchen auf Vanillespiegel
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Kinder-Eisbecher
2 Kugeln Vanilleeis mit Smarties und Sahne
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Hauptspeisen
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Steak au Four
vom Schweinerücken mit Pommes frites
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Schweinerückenschnitzel
mit Champignonrahm, dazu Kroketten
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Leber
vom Schwein mit Zwiebeln und Kartoffelpüree
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Steak "Zigeuner Art"
vom Schweinerücken mit Setzei und Pommes frites
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Hausmacher Sülze
an Remouladensoße und Bratkartoffeln
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Tatar vom Rind mit Ei,
Zwiebeln, Sauer Gurke und Brot (saisonal)
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Rinderzunge
mit buntem Gemüse und dazu Kroketten
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Argentinisches Hüftsteak
dazu Kräuterbutter und Bratkartoffeln
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Wildlachsfilet
mit Zitronen-Dill-Soße und Kirschtomaten, dazu Bandnudeln
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Hähnchenbrust gegrillt mit "Tomate-Mozzarella"
überbacken, dazu Kroketten
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Schnitzel "Dreierlei"
mit Zigeunersoße und Spiegelei, Ragout fin und Rahmchampignons überzogen, dazu Pommes frites
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Rinderroulade
mit Rotkraut und Knödeln
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Zwiebel-Rostbrätl mit Spätzle
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Sie wünschen Variationen bei den Beilagen? Sprechen Sie einfach mit unserem Personal.
Alle Speisen sind auch als Seniorenportionen erhältlich.